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family &
strangers
Birra Alla Spina
Peroni Nastro Azzurro Rome, IT – Italian Lager (5.2%)
Barnside, Delta, BC — ‘Farmer’s Tap’ Craft Lager (4.7%)
Strange Fellows, Vancouver, BC — ‘Roxanne’ Black Raspberry Sour (4.5%)
Powell, Vancouver, BC — ‘Ode to Citra’ Pale Ale (5.5%)
Dageraad, Burnaby, BC — ‘Daybreak’ IPA (6%)
33 Acres, Vancouver, BC — ‘Fluffy Cloud’ Hazy IPA (6.5%)
Nomad, Summerland, BC – Semi-dry Apple Cider (6.5%) 16oz/10
Aperitivo
SELEZIONE di NEGRONI
Milano-Torino 15
House Vermouth Blend, Campari, Orange
Classico 16
Tanqueray Gin, Cinzano Rosso Vermouth, Campari, Orange
Bianco 17
Luxardo Italian Gin, Cocchi Americano Vermouth, Luxardo Bitter Bianco & Grapefruit Bitters
Massimo 20
Tanqueray No. Ten Gin, Carpano Antica Formula & Punt e Mes Vermouth, Campari
Barrel Aged 27
Aviation Gin, Cocchi Storico Vermouth di Torino, Martini 1872 Bitter, Aged 25 Days in American Oak
Lambrusco Spritz 16
Aperol, Lambrusco, Club Soda, Orange
Rossini Spritz 17
Cocchi Americano Rosa, Select Aperitivo, Prosecco, Club Soda, Strawberry & Orange Bitters
Sicilian G&T 17
Malfy Rosa Gin, Carpano Bianco Vermouth, Fentimen’s Tonic, Grapefruit & Rosemary
Amaretto Sour 17
Sons of Vancouver No. 82 Amaretto, Bulleit Bourbon, Lemon, Angostura Bitters & Foamer
Savio Martini 19
Ampersand Gin, Dry Vermouth, House Volpi Olive Oil, Thyme & Savio Marinated Olives. Served on a King Cube
Vecchio Stile 18
Lot. 40 Rye, Bulleit Bourbon, Amaro Montenegro, Demerara, Angostura & Whiskey Barrel Aged Bitters
Amaro Shakerato 16
Cynar Amaro, Galliano ‘Ristretto’ Coffee Liqueur, Espresso, Nutmeg & Salt
Bevande Frizzanti
San Pellegrino Aranciata Rossa 6
San Pellegrino Limonata 6
Virgin Strawberry Bellini 10
Zero Proof Americano 11
Vini al Bicchiere
5oz/750ml
FRIZZANTE
Nino Franco ‘Rustico’ Glera Valdobbiadene Prosecco Superiore, Veneto nv 14/70
Villa di Corlo Grassparossa Lambrusco di Castelvetro, Emilia Romagna ’21 13/ 65
BIANCHI
G.D. Vajra Luigi Baudana ‘Dragon’ Nascetta+ Langhe, Piedmont ‘22 17/85
Adriano Marco e Vittorio Basarico Sauvignon Blanc Langhe, Piedmont ‘21 15/75
Savio Soave Garganega/Trebbiano Soave, Veneto ’21 13/65
ColleStefano ‘Uno Litro’ Verdicchio Marche ’21 (1L) 14/86
Tiberio Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo ‘22 13/65
ROSATO
Rocca di Montegrossi Sangiovese Tuscany ’22 16/80
ROSSI
Savio Volpe x Cantina del Pino Barbera d’Asti, Piedmont ‘20 14/70
Speri Corvina+ Valpolicella Classico, Veneto ‘21 14/70
Brancaia Sangiovese Chianti Classico, Tuscany ’21 16/80
Collemattoni Sangiovese Brunello di Montalcino, Tuscany ’16* 37/185
Ciu Ciu ‘Gotico’ Montepulciano+ Piceno Superiore, Marche ’17 15/75
Feudi di San Gregorio ‘Rubrato’ Aglianico Irpinia, Campania ’19 16/80
* Coravibn
Frizzante
Antinori ‘Cuvee Royale’ Chardonnay/Pinot Nero Franciacorta, Lombardy nv 98
Enrico Gatti ‘Brut’ Chardonnay Franciacorta, Lombardy nv 110
Berlucchi ’61 Pinot Nero Rose Nature’ Franciacorta, Lombardy ’14 165
Nino Franco ‘Rustico’ Glera Valdobbiadene Prosecco Superiore, Veneto nv 70
Villa di Corlo Grasparossa Lambrusco di Castelvetro, Emilia Romagna ‘21 65
Bianchi
Abbazia di Novacella Pinot Grigio Alto Adige ‘22 78
Tunella Friulano Friuli Colli Orientali ‘21 75
G.D. Vajra Luigi Baudana ‘Dragon’ Nascetta+ Langhe, Piedmont ‘22 85
Adriano Marco e Vittorio Basarico Sauvignon Blanc Langhe, Piedmont ‘21 75
Pecchenino ‘Maestro’ Chardonnay Langhe, Piedmont ’20 85
Pio Cesare ‘Piodilei’ Chardonnay Langhe, Piedmont ’20 200
Tibaldi ‘Bricco delle Passere’ Arneis Roero Riserva, Piedmont ’21 87
Savio Soave Garganega/Trebbiano Soave, Veneto ’21 65
Montenidoli ‘Fiore’ Vernaccia di San Gimignano, Tuscany ‘20 110
ColleStefano ‘Uno Litro’ Verdicchio Marche ’21 (1L) 86
Tiberio Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo ‘22 65
Benito Ferrara ‘Sequenzha’ Fiano di Avellino, Campania ‘20 105
Feudi di San Gregorio ‘Cutizzi’ Greco di Tufo, Campania ‘20 85
Arianna Occhipinti ‘SP68’ Albanello/Moscato Sicily ’22 (orange) 104
Carranco ‘Villa dei Baroni’ Carricante Etna Bianco, Sicily ’21 108
Rosato
Rocca di Montegrossi Sangiovese Tuscany ’22 80
Tiberio Montepulciano Cerasuolo d’Abruzzo, Abruzzo ‘21 65
Rossi
Nals Margreid ‘Angra’ Pinot Noir Alto Adige ’21 86
Zidarich ‘Teran’ Refosco Venezia Giulia ’19 148
Travaglini Nebbiolo Gattinara, Alto Piemonte ‘19 99
La Miraja Freisa d’Asti, Piedmont ‘21 84
Savio Volpe x Cantina del Pino Barbera d’Asti, Piedmont ’20 70
Elio Sandri Dolcetto d’Alba, Piedmont ’20 108
Angelo Negro ‘Angelin’ Nebbiolo Langhe, Piedmont ’20 99
Giacomo Borgogno ‘No Name’ Nebbiolo Langhe, Piedmont ’19 112
Cesare Bussolo Nebbiolo Barolo del Comune di La Morra, Piedmont ‘19 365
Speri Corvina+ Valpolicella Classico, Veneto ‘21 70
Degani Corvina+ Amarone della Valpolicella Classico, Veneto ’18 130
Ampeleia Alicante Nero Tuscany ’20 108
Pacina Sangiovese+ Tuscany ’15 112
Brancaia Sangiovese Chianti Classico, Tuscany ’21 80
Castello di Monsanto Sangiovese Chianti Classico, Tuscany ’20 105
Istine Sangiovese+ Chianti Classico, Tuscany ’20 90
Terralsole Sangiovese Rosso di Montalcino, Tuscany ’16 132
Collemattoni Sangiovese Brunello di Montalcino, Tuscany ’16 185
Cortonesi ‘La Mannella’ Sangiovese Brunello di Montalcino, Tuscany ‘17 201
Carpineto ‘Sant’Enrico’ Sangiovese Vino Nobile di Montepulciano, Tuscany ‘12 260
Fattoria Le Pupille Sangiovese Morellino di Scansano, Tuscany ‘21 68
Querciabella ‘Mongrana’ Cabernet Sauvignon/Sangiovese Tuscany ’20 85
Poggio di Guardia ‘Ser Primo’ Cabernet/Sangiovese/Merlot Tuscany ’19 90
Tenuta di Trinoro ‘Le Cupole’ Cabernet Franc/Petit Verdot+ Tuscany ’20 165
Gaja Ca’Marcanda ‘Promis’ Merlot+ Tuscany ’20 152
Duemani ‘Altrovino’ Merlot/Cabernet Franc Tuscany ’19 168
Antinori ‘Tignanello’ Sangiovese/Cabernet Sauvignon+ Tuscany ‘19 325
Guado al Tasso Cabernet Sauvignon+ Bolgheri Superiore, Tuscany ‘19 348
Ciu Ciu ‘Gotico’ Montepulciano+ Piceno Superiore, Marche ’17 75
Perticaia Sagrantino Montefalco, Umbria ’15 195
Famiglia Cotarella ‘Sodale’ Merlot Lazio ’19 76
Feudi di San Gregorio ‘Rubrato’ Aglianico Irpinia, Campania ’19 80
Eduardo Torres Acosta ‘Versante Nord’ Nerello Mascalese Sicily ‘19 116
Tenuta di Castellaro ‘Nero Ossidiana’ Corinto Nero+ Sicily ‘19 150
