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Birra Alla Spina

House of Funk, North Vancouver, BC – Syncopation Czech Pilsner (5.0%)

Strange Fellows, Vancouver, BC – Talisman Pale Ale (4.5%)

Twin Sails, Port Moody, BC – Would Crush Raspberry Wheat Ale (5.1%)

Dageraad Brewing, Burnaby, BC – Burnabarian Belgian Ale (4.5%)

                                                                        10oz/5    16oz/7

Four Winds, Delta, BC – Nectarous Dry – Hopped Sour (5.5%)

Superflux Beer Company, Vancouver, BC – Happyness IPA (7.0%)

Dominion Cider Company, Summerland, BC – Magic Hour (6.6%)

                                                                        10oz/6    16oz/8

Aperitivo

Negroni  2.5 oz 11
Savio Sbagliato  2oz  11
Aperol Spritz  2oz  11
Vermouth Cassis Spritz 2.5oz  13
Lambrusco Spritz 2oz   13
Blood Orange Cynar Spritz 2oz  13                                                                                                                                                                              

Bevande Frizzanti

House Made Aranciata  4
33 Acres Juniper & Bitter Orange Sparkling Water     6
33 Acres Rosehip & Hibiscus Sparkling Water     6

Vini al Bicchiere

5oz/750ml

FRIZZANTE

Nino Franco Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore Veneto, Glera NV   13/65

Medici Ermete Reggiano Lambrusco Emilia-Romagna, Salamino, Marani NV 11/55

BIANCHI

Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna Sardinia, Vermentino ’20        12/60

Sage Hills Gewürztraminer Summerland, Gewürztraminer ’19                    11/55

Castello di Roncade Manzoni Bianco Veneto, Manzoni Bianco ’19              13/65     

Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche,Verdicchio ’18                       15/75

Tantalus Chardonnay Okanagan Valley, Chardonnay ‘18                          14/70   

ROSATO

Rathjen Cellars Rose Saanich Peninsula, Gamay, Pinot Noir ’20                  12/60     

ROSSI

Joie Farm PTG Naramata, Pinot Noir, Gamay ‘19                                    12/60

Savio x Cantina del Pino Barbera d’Asti Piedmont, Barbera ’18                  13/65

Cantina Toblino Vigneti delle Dolomiti Trentino-Alto Adige, Teroldego ’18    14/70

Umani Ronchi San Lorenzo Rosso Conero Marche, Montepulciano ’15         13/65

La Vialla Casa Conforto Chianti Superiore Tuscany, Sangiovese, Merlot ’19 14/70

Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino Tuscany, Sangiovese ’15        35/175

Frizzante

Nino Franco Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore Veneto, Glera NV        65

Montedelma Franciacorta Lombardy, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir NV    98

Bella Cavada Sparkling Rose Naramata, Gamay ’20                                      65

Medici Ermete Reggiano Lambrusco Emilia-Romagna,Salamino, Marani NV       55

Bianchi

Fontanavecchia Falanghina del Sannio Campania, Falanghina ’19                   60

Santadi Villa Solais Vermentino di Sardegna Sardinia, Vermentino ’20              60

Bortoluzzi Sauvignon Friuli-Venezia Giulia, Sauvignon ’18                               68

Sage Hills Gewürztraminer Summerland, Gewürztraminer ’19                          55

Castello di Roncade Manzoni Bianco Veneto, Manzoni Bianco ’19                   65

Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche,Verdicchio ’18                            75

Cantina Terlano Tradition Südtirol-Alto Adige, Pinot Grigio ’20                         78

Aurora Fibbo Offida Marche, Pecorino ’18                                                   84

Manuel Pulcini Marròca Bianco Tuscany, Trebbiano, Malvasia ’20                    85

Feudi San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino Campania, Fiano ’19            88

Pieropan La Rocca Soave Veneto, Garganega ’18                                          94

Le Coste Bianco Lazio, Procanico, Vermentino, Malvasia ’17                          145

Rosato

Frank Cornelissen Susucaru Sicily, Malvasia, Insolia, Nerello Mascalese+ ’20   98

Rossi

Koerner Mammolo Clare Valley, Sciacarello ’20                                            88

Joie Farm PTG Naramata, Pinot Noir, Gamay ’19                                          60

Cos Terre Siciliane Sicily, Frappato ’19                                                      115

Savio x Cantina del Pino Barbera d’Asti Piedmont, Barbera ’18                        65

Lightning Rock Syrah Summerland, Syrah ’20                                                 70

Tenuta Castellaro Nero Ossidiana Sicily, Cortino Nero, Nero d’Avola ’17       115

Cantina Toblino Vigneti delle Dolomiti Trentino-Alto Adige, Teroldego ’18          70

Visintini Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli-Venezia Giulia, Refosco ’18            70

Calalta Grièr Rosso Veneto, Syrah, Grenache ’16                                          90

Fontanabianca Barbaresco Piedmont, Nebbiolo ’17                                        95

Orlando Abrigo Meruzzano Barbaresco Piedmont, Nebbiolo ’17                    118

Giulia Negri La Tartufaia Barolo Piedmont, Nebbiolo ’17                              155

Fontanafredda Serralunga d’Alba Barolo Piedmont, Nebbiolo ’16                  105

Broccardo Ravera Barolo Piedmont, Nebbiolo ’15                                        185

Mascarello Santo Stefano di Perno Barolo Piedmont, Nebbiolo ’12                 365

Umani Ronchi San Lorenzo Rosso Conero Marche, Montepulciano ’15               65

La Vialla Casa Conforto Chianti Superiore Tuscany, Sangiovese, Merlot ’19       70

Renzo Marinai Chianti Classico Tuscany, Sangiovese ’17                              110

Tenuta di Carleone Due Tuscany, Sangiovese, Merlot ’15                              125

Manuel Pulcini Vizioramingo Rosso Tuscany, Sangiovese, Syrah, Canaiolo ’19   88      

Ciù Ciù Gotico Rosso Piceno Marche, Montepulciano, Sangiovese ’15              72

Casale del Giglio Cesanese Lazio, Cesanese ’19                                           58

Lungarotti Rubesco Rosso di Torgiano Umbria, Sangiovese, Colorino ’18           68

Tenute Sette Ponti Crognolo Tuscany, Sangiovese, Merlot ’18                           94

Castello Romitorio RomiTòro Tuscany, Syrah, Petit Verdot ’18                           95

San Jacopo Orma del Diavolo Tuscany, Cabernet, Merlot, Sangiovese ’16         80

Castello del Terriccio Tassinaia Tuscany, Cabernet Sauvignon, Merlot ’16        155

Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino Tuscany, Sangiovese ’15              175

Antinori Pian delle Vigne Brunello do Montalcino, Sangiovese ’16                  165

Altesino Montosoli Brunello di Montalcino Tuscany, Sangiovese ’13                295

Poggio al Tesoro Il Seggio Bolgheri Tuscany, Merlot, Cabernet + ’18              108

Chiappini Felciaino Bolgheri Rosso Tuscany, Sangiovese, Cabernet, Syrah ’18 118

Foradori Granato Vigneti delle Dolomiti Trentino-Alto Adige, Teroldego ’18      195

Antinori Tignanello Tuscany, Sangiovese,Cab Sauvignon, Cab Franc ’18        285

Le Macchiole Paleo Rosso Bolgheri Tuscany, Cabernet Franc ’11                    315